В апреле 2018 года Министерство здравоохранения РФ намерено приступить к реализации программы по здоровому питанию. Смысл проекта заключается в маркировке всего, что мы едим. Специалисты поделили продукты на три группы в зависимости от содержания в них жира, сахара и соли - элементов, избыточное потребление которых способствует развитию хронических заболеваний.
В «здоровый список» попали свежие и замороженные фрукты, овощи и бобовые, свежие и замороженные мясо, птица, рыба, морепродукты, яйца и крупы.
Во второй группе наименования, которые не могут претендовать на обозначение «здоровых». Это шоколад, кондитерские изделия, энергетические батончики и десерты, энергетические напитки и алкоголь.
В категорию «условно здоровых» внесли продукты, в которых содержание добавленного сахара и соли имеют пороговые значения. Это сушеные фрукты, орехи, сок, хлеб, сухие завтраки, переработаные мясо, птица и рыба, а также молочная продукция, творог и сыр.
На продуктах, соответствующих требованиям здорового образа жизни, появится эмблема «Здоровое питание». Разработчики проекта говорят о том, что маркировка будет делом добровольным.
Добавить комментарий