Всемирный день хлеба

Всемирный день хлеба учрежден в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров. Сегодня хлеб - до сих пор остается самым популярным продуктом в мире. В последнее время многие жители отказываются от традиционного магазинного хлеба и предпочитают выпекать его сами по старинным рецептам. В приготовлении такого каравая используют особую муку - конопляную, гречневую, амарантовую. Используя старые методы выпечки хлеба, можно приготовить не мало сладостей без различных консервантов и усилителей вкусов.